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NOTIZIE DEL SETTORE OLIVICOLO
Verso la nuova campagna olearia- Focus Italia Olivicola
1. DISPENSE DELLE GIORNATE DIMOSTRATIVE IN OLIVICOLTURA
– Guida semplice alla concimazione dell’olivo
– Guida alla potatura dell’olivo
– Video di Giorgio Pannelli – potatura a vaso policonico
*Video condiviso da YouTube – lezione sulla potatura dell’olivo di Giorgio Pannelli – http://giorgiopannelli.it
– Video di Paolo Zani esperto settore oliveto dell’Informatore Agrario
– Video Gli innesti di G. Rigo – La fiera di Vita in Campagna
– Video innesto a spacco di Kevin Marino
– Le malattie e gli insetti dell’olivo
– L’utilizzo dei prodotti fitosanitari nella coltivazione dell’olivo – Dati Istat
– Come e cosa leggere di un etichetta di un agrofarmaco
– Dossier uso sostenibile dei prodotti fitosanitari
– La valorizzazione energetica delle potature di olivo
– Guida agli innesti; appunti per conoscere le basi teoriche e fare dei buoni innesti su piante da frutta
2. DISPENSE CORSI DI AVVIO ALL’ASSAGGIO OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA
– Incontriamo l’olio extravergine di oliva, impariamo cosa è
– La composizione chimica dell’olio
– La raccolta delle olive e qualità finale dell’olio
3. PUBBLICAZIONI
– Germoplasma dell’olivo in Campania – studio accurato sulle varietà e la coltivazione dell’olivo in Campania; un lavoro che evidenzia con chiarezza come l’ambiente di coltivazione risulti determinante nell’espressione della tipicità e della qualità delle produzioni olearie regionali.
– Indagine sull’olivicoltura italiana – Studio del CNO – un analisi del Centro Studi Consorzio Nazionale degli Olivicoltori che prende in considerazione i dati del 6° Censimento Istat sull’Agricoltura, e quelli raccolti dalle aziende olivicole nazionali.
– Esempi di etichettatura dell’olio – Regolamento di esecuzione (UE) n.29/2012 della Commissione del 13 gennaio 2012 relativo alle norme di commercializzazione dell’olio di oliva.
–Vademecum in materia di etichettatura – ai sensi del Reg.UE 1169/2011 in applicazione dal 13.12.2014
–Analisi economica del settore oleicolo – Studio della Commissione Europea, Direzione generale dell’Agricoltura e dello sviluppo rurale anno 2012
–Patentino Macchine Agricole, cosa bisogna fare? trovi modelli per dichiarazioni e uno schema di facile comprensione
–Annuario dell’agricoltura italiana – ultima edizione pubblicata dall’INEA; Annuario fin dal 1947 analizza l’andamento congiunturale del settore agricolo, forestale e alimentare nelle sue linee evolutive, caratterizzandosi come indispensabile strumento per tutti coloro che sono interessati alle problematiche e, più in generale, alla conoscenza del settore primario della nostra economia.
– Strategie di marketing per l’azienda agrituristica: linee guida – una guida sul marketing per l’azienda agrituristica; uno strumento di agevole consultazione a supporto degli operatori del settore, per una migliore comprensione del mercato e una conoscenza più approfondita della domanda agrituristica redatto da ISMEA nel 2012
– Guida de L’Informatore Agrario “La gestione dei rifiuti nelle aziende agricole”, tutto quello da sapere – edizione 2014
–Guida alla lettura delle etichette alimentari. In particolare dell’olio e vino, a cura di Gabriella Lo Feudo ed autori vari, CRA edizione 2014
– Manuale di Olivicoltura; manuale tecnico sul miglioramento qualitativo delle produzioni secondo criteri a basso impatto ambientale, metodo biologico e pratiche innovative – autore Prof. Giuseppe Fontanazza – edizione 2007
– L’olivicoltura italiana e il ruolo della cooperazione e dell’associazionismo – Studio del Consorzio nazionale degli Olivicoltori; una panoramiaca a 360 gradi sul mondo associativo olivicolo italiano
– Un manuale per l’olivicoltura del CNO; un vademecum su cosa sapere, quale è la normativa di riferimento
– Guida de L’Informatore Agrario all’uso sostenibile degli agrofarmaci; una guida che spiega bene l’ uso sostenibile degli agrofamaci e le norme entrate in vigore con il decreto interministeriale del 22/01/2014 che ha portata all’approvazione del PAN
– LA SCHEDA DI SETTORE OLIO DI OLIVA (ISMEA – Ottobre 2017); dossier che spiega le dinamiche del mercato dell’olio d’oliva secondo i dati ISMEA